#早餐•2017年6月1日##静享时光##情调生活#第一张图,是要用来泡青梅酒的;第二张图,是要用来做青梅酱的;第三张图,是分别用来做两种腌梅子的。不同的用途,不同的处理方法。第一张图,洗干净晾干了,已经可以直接泡酒了,可我去超市忘了买,只好就这么放着。当然,我其实是把它放保鲜袋密封放冰箱了。第二张图,要在淡盐水中泡一晚(实际我恐怕要到明天中午回来做了)。第三张图,虽然是两个不同配方,但是前期工作都是一样的,都是把梅子拍裂(有两个我都拍成两半了,所以别跟我打架,你打不过),用盐滚匀,腌渍一晚,去酸涩。这点梅子费了我一晚上的劲,总算是告一段落了!去年买的青梅,一个不落,全部浪费,主要是太懒,今年说什么不能重蹈覆辙!明天(确切说是今天了)早上答应给人家吃粤式清汤牛肉面,牛肉在锅里炖着,困死我了!