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古典巧克力蛋糕
吃不胖蛋糕做的古典巧克力蛋糕
吃不胖蛋糕
做过
古典巧克力蛋糕
方子不错哦~第一次做蛋糕一次成功~用了70%的黑巧。因为我是六寸蛋糕模,所以全部配方的量乘以2/3。蛋黄蛋白各减了差不多一半糖,出来口味对于我这个不喜欢太甜的人来说刚刚好。蛋糕刚做出来膨胀的好高,拿出来过一会就变成图中的样子。蛋糕口感是外有点干里润的,放了一晚口感还是一样~很开心。
Android 拍摄
于 2017-06-04 09:35:34
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古典巧克力蛋糕
无盐发酵黄油
、
黑巧克力(可可含量64%的法芙娜塔诺丽)
、
淡奶油
、
蛋黄
、
细砂糖(蛋黄用)
、
蛋白
、
细砂糖(蛋白用)
、
可可粉
、
低筋面粉
综合评分
8.3
(七天内
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奶油樱桃
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