法式白酱小牛皇后酥 bouchée à la reine
小牛肉、白蘑菇、Quenelle (一种质感类似于鸡肉/鱼肉肠的梭形丸子,买不到可以用鸡肉/鱼肉肠代替)、大葱、面粉、高汤(鸡汤或小牛汤)、胡萝卜、淡奶油、盐、胡椒、草果muscat粉、酥皮盒子(自制法见小贴士)、白葡萄酒、黄油或植物油、欧芹(装饰用)、香叶
1 做过
不是小鸟