pancake?千层皮?傻傻分不清楚
可能最美好的事情莫过于你在为他着想的时候他也在为你着想,然后两个人不小心相互被发现自己的“小心机”吧哈哈哈~
从材料的耗费来看,他是放了70克左右黄油,6个鸡蛋,500毫升左右牛奶,还有少于200g的高筋面粉,还有不知道放了多少糖。
懒人方法就是,
先将鸡蛋搅拌放入牛奶和糖搅拌均匀
连高筋粉都不过筛,直接跟鸡蛋一起混合
放进搅拌器里面高速搅啊搅
最后将融化的黄油再放进搅拌器里跟面糊搅啊搅
全程高速也没有规定多长时间、反正混合均匀就好了。
面糊做好之后,在平底锅薄薄铺一层,中火煎,两分钟三到四张的样子。
最后好多张…可能30张?
最后一张的时候因为我喜欢玉桂粉就加了不少进去,于是表面出现了好多细孔哈哈哈~
最喜欢吃边边了,脆脆的!
唉其实我应该去买奶油打发的!第n次做一个完整的千层蛋糕失败哈哈哈哈,只能吃千层的皮了~哈哈哈哈!!!
#pancake##下午茶##懒人#