下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
糖醋
糖醋茄子
美食与爱爱爱爱做的糖醋茄子
美食与爱爱爱爱
做过
糖醋茄子
要热吃,凉了就不好吃了,炸茄子还是很费功夫的,中式的菜谱,一向都是适量为主,意会居多,不像西式菜谱,连搅拌方式都有视频教程。
所以,面糊的浓稠,油温的高低,一切都是只能意会不可言传。在这意会中,不知道要烧焦多少油,浪费多少茄子,才能做出一道合适的糖醋脆皮茄子。
iPhone 拍摄
于 2017-06-12 13:12:26
赞
糖醋茄子
茄子
、
糖
、
油
、
淀粉
、
葱
、
番茄酱
、
面粉
、
料酒
、
蚝油
、
盐
、
白糖
、
蒜
、
醋
综合评分
7.6
钱奴_scin
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
美食与爱爱爱爱的厨房
1
关注
|
1
菜谱
|
3
作品
关注
美食与爱爱爱爱的其他作品
全部
美食与爱爱爱爱的菜谱
全部