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广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
大句号做的广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
大句号
做过
广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
超棒的方子,就是第一次尝试做,丑爆了🙈家里的烤箱还没摸清脾气,好像烤太久烤爆了7个,我按照方子减半的量,20克的皮做可以做14个,醒了5个小时面皮不粘手超好包的。刷蛋液真心是技术活臣妾做不到啊,下次再琢磨琢磨。
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于 2017-06-13 20:56:00
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广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
普通中筋面粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
蛋黄液
、
莲蓉(或豆沙,五仁,椰蓉……)
、
咸蛋黄(真空包装)
、
玉米淀粉
综合评分
8.3
小荷悠悠清莲语
9 赞
4 回应
小荷悠悠清莲语
上海 | 2017-06-13 |
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好棒👍🤗
大句号
2017-06-14 |
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@Lucky荷 🤗谢谢,人生中的第一次做月饼,你的方子真的很棒,新手也可很好操作。
下厨房用户_57czc
2017-07-01 |
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亲这个模具是怎么用的呀?
大句号
2017-07-12 |
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@跟地球跑了 啊,就是搓园直接塞进去然后按就可以了呀。
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