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徐徐82431做的2017年06月17日
徐徐82431
分享作品 2017年06月17日
虾头油里炸到酥脆,炸虾头的油滤出备用,虾头里加入少量料酒、水、中小火熬煮,加少许盐,五香粉调味,熬至半小碗汤的时候把汤滤出。另起油锅倒入炸过虾头的虾油,倒入蛋液炒至8成熟,倒入秋葵翻炒几下再倒入米饭,米饭炒散后慢慢加入虾头熬出来的汤,炒至米粒全部吸收就ok了~(汤里有加盐,最后尝一下口味酌情调味)浓浓的虾味 ,秋葵的加入使米粒吃起来有种爽滑的口感,满足~
Android 拍摄
于 2017-06-17 15:34:13
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