南瓜馒头简单无敌的南瓜馒头:原料:面粉500克;酵母粉5克;老南瓜300克;干面粉准备50克(防止揉面粘手)方法步骤1.南瓜去皮上笼糖甜度随个人喜好(我加了大约十克糖)加盖蒸熟后把多余的水分倒出来(当然我是直接吃掉了汤汁,甜蜜蜜、好好吃😋),冷却加入酵母混合面粉直接揉好整形好上笼醒发至两倍大(大约25分钟左右发酵速度根据天气情况决定速度的快慢不要着急没发酵好上蒸出来就是面疙瘩了)发酵好大火煮开换中火蒸20分钟完了关火焖5分钟开盖,哇!金灿灿的南瓜馒头就新鲜出炉了哈哈吃货们啃起来吧!分享是种美德,方子简单,拿走不谢!
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