【牛扎饼干（熬糖版）——俘获大小朋友的法宝图片】﹀╮王某某。

想知道，为什么我的糖凝固不太起来？始终像猪油一样，会沉到底，漏下去。坐标浙江，做饼干那天室温大概20-23度。哪位大神可以告诉我，是我糖的温度不够吗？还有，这个方子的量全部减半，我做了85块牛扎饼，也是醉了。。

iPhone 拍摄于 2017-06-20 20:19:38

糖浆部分、水饴（玉米糖浆）、清水、白砂糖、盐、辅料、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、蔓越莓干、饼干部分、蔬菜香葱梳打饼干、工具、打蛋器、温度计、刮刀

综合评分 7.4

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