下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
早餐
【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
小鸭酱Lophie做的【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
小鸭酱Lophie
做过
【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
为了包饺子做了两种颜色的皮…结果白面团水加多了,自己却没意识到,浸泡折叠玩的很high,包完饺子破皮破到心碎,放冷冻室或者撒再多粉也救不了。昨天从白天忙到晚上,心情是咆哮的😤反思一下,上次做馅饼皮也犯了这个错呢……
#小鸭苦学中式面点#
#小鸭酱大厨#
iPhone 拍摄
于 2017-06-20 22:59:48
赞
【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
中筋面粉
、
温水(比体温略高点 )
、
盐
、
鸡蛋(室温,推荐使用,更劲道,可省略)
、
亚麻籽粉(选用,增加营养和纤维)
综合评分
9.1
Sunny_Kreglo
4 赞
5 回应
登录查看全部回应
小鸭酱Lophie的厨房
111
关注
|
855
作品
关注
小鸭酱Lophie的其他作品
全部