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烤箱
蛋黄酥-君之版
手机用户3908_e6m4做的蛋黄酥-君之版
手机用户3908_e6m4
做过
蛋黄酥-君之版
今天第一次做蛋黄酥,君之的配方,方法过程还同时参考了另一个更详细的方子,烤得还算很成功的,甜味也刚好,买的咸蛋黄还起沙了,美中不足的是油皮好像不酥,有点软绵绵比较粉的感觉,以后再总结经验吧,第一次,我已经很满意了。
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于 2017-06-21 21:18:59
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蛋黄酥-君之版
水油皮:
、
中筋面粉
、
水
、
白糖
、
猪油
、
酥油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
内馅:
、
红豆沙(任意)
、
咸鸭蛋黄
、
蛋黄液
、
芝麻
综合评分
8.6
田野零零
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