#晚餐•2017年6月24日##粉熊的吃货时光##粉熊的天南地北#耶耶耶!😜😝😝
今天做的是小茹的蜜汁豆干哦~☺
蜜汁。?迷之?。😂所以是迷之豆干?
做法着迷还是味道令人着迷呢。😜😜
我要来一探究竟~(๑¯ํ ³ ¯ํ๑)
豆干这类东西,🐻一直都很爱的。😍😍
不过小时候经常吃的那种小包装的,
都不知道豆干也可以寄几做,😁😁😊
我妈我爸都不知道做法,🤔🤔
现在🐻长大了,也开始学做菜了,
想吃什么自己就可以学着自己做来吃😝
今天忽然很想吃卤味,,想吃豆腐,😂
嗯,好吧~_~其实一直都想吃才对。🙈🙈
于是就自食其力吧!( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
去市场买了二块嫩嫩的大豆腐,
还随手要了几个我爱的小米椒!😉😉
关键又是切啦,🤔😛
豆腐真的好难切啊,好多都被切碎了🙈
碎了的,,也不好炸,卖相也不好。。
然后啊这盘豆干真是来之不易。(´▽`ʃƪ)
因为,我光是油炸这一步,就。。。
花了超级多时间,🌝🌝,快要40分钟🙈
然后就开始下油炒糖色放豆腐上色😏
再倒进提前煮好的香料水放生老抽,
动作程序一气呵成,,。😎😎🤗
接着就小火煮几分钟,中大火收汁~
收到一半加点盐,。
🤔🤔然后重点来了吗?就是勾芡吧。。
原来蜜汁,,汁,,就是勾芡了,
才会蜜汁。😂😂
勾芡下去啦,就能明显看到变浓稠了🤗
终于阔以出锅装盘啦,乀(ˉεˉ乀)
这道豆腐竟耗时了一小时加半个小时,
想想真的是来之不易啊。😛🤓🤓
好在豆腐很好次!^_^,😊😊
我爸妈好爱的,😏😏,
我爸主动说了好次。🤔🤔
我妈吃得停不下来😂😂
然后🐻只吃到了几块Σ( ° △ °|||)What?
现在还在回味中。。( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )
蜜汁豆干~偶撒拉黑油哦!🤗💁🙆🙆
后面三张依旧是我们阿粉哦~
第三张是恩地和尹普美,👯👯
第四张恩地和孙娜恩,😎😎
最后就是恩地宝宝啦~😚😘