第一次做，非常成功！很感谢你的菜谱哦，刚做出来真的非常香，味道口感都是棒棒哒！本以为会太甜，但并没有，刚刚好甜度，特别好吃！
友情提醒，1、蛋白打发注意容器一定要无水无油，不然会不容易打发。最后一定要大概打发到提起打蛋器有短小直立的尖头儿，蛋白打发的状态也是浓稠摩丝状（如文中所说），打蛋器轻轻搅动划过有明显清晰不易消失的纹路
2、我用的就是平时吃的白砂糖，觉得做起来效果不错。比起糖霜，感觉这个更好一些。（当然也更实惠）
3、下锅时锅底没有涂油，最后只有底部表面薄薄一层颜色略深，但并没有焦。味道口感都很棒！
妈妈很开心，这是我第一次做蛋糕🎂，很满足啦   很完美   很特别的一份生日礼物🎁