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酸梅汤
小秋秋爱烘培做的酸梅汤
小秋秋爱烘培
做过
酸梅汤
分享一下心得:第一次所有材料减半做,没有黄片糖用的黄冰糖代替,水量下降明显,甜的我吼死,但是加大量冰块后味道很正,接下去几次我都减半糖量做,但感觉味道差好多,虽然不甜了但也不好吃啊。于是购入大量黄片糖安原方做,水量下降不明显,所以建议还是做正常量否则烧一个小时两三杯就喝光了。我买的太古黄片一包才454g,我还是手抖不敢放那么多,一共六片我放了5片。甜度正好!但还是要放冰块,综上所述:不要减半做水会少很多!尽量不要减糖会影响口感,觉得甜就拼命加冰块!
iPhone 拍摄
于 2017-06-26 14:47:16
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酸梅汤
乌梅干
、
山楂干
、
甘草
、
水
、
黄片糖
、
白糖
综合评分
8.4
winni王小宝
9 赞
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