下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.5
毛豆
9.0
蓝莓
8.7
黄瓜
8.1
茄子
7.7
柠檬
7.6
牛肉
6.8
豌豆
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
下午茶
蔓越莓司康
苗阿miao做的蔓越莓司康
苗阿miao
做过
蔓越莓司康
按照125克的面粉 搓进20克的黄油(减了10克黄油)搅入牛奶酵母蛋黄液 面粉团太粘手了 加了面粉 然后放冰箱冷藏一夜 没有发太大 是因为没有室温发酵的原因吗
iPhone 拍摄
于 2017-06-27 14:17:11
赞
蔓越莓司康
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
黄油
、
全蛋液
、
牛奶
、
蔓越莓干
、
泡打粉
综合评分
7.2
君之
4 赞
2 回应
馨然妈咪
2017-06-27 |
回复
冰箱温度如果低于五度,酵母会停止工作
苗阿miao
2017-06-28 |
回复
@
馨然妈咪
好的谢谢 酵母揉进面团里就直接放冰箱冷藏一夜了 可能冰箱温度太低
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
苗阿miao的厨房
1
关注
|
3
作品
关注
苗阿miao的其他作品
全部