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水煮鱼
奇奇1208做的水煮鱼
奇奇1208
做过
水煮鱼
没有豆蔻，草果，酒酿，统统省略，鱼片是买的现成酱好的。汤料煮开后，没有把调料捞出来，虽然吃起来有点烦，但是感觉这样的川菜更正宗。然后，鱼片也没有单独烫，直接在这汤里，一片一片下锅烫，就像烫火锅那样，更加容易入味。老公说，比外面饭店里的都好吃。
Android 拍摄
于 2017-06-28 19:49:50
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水煮鱼
黑鱼片
、
黄豆芽
、
葱
、
生姜
、
大蒜
、
蛋清
、
红薯淀粉
、
八角
、
桂皮
、
豆蔻
、
草果
、
香叶
、
干豆豉
、
干辣椒
、
花椒
、
郫县豆瓣酱
、
酒酿
、
盐
、
鸡精
、
料酒
综合评分
8.2
臻妈美食厨房
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