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最经典的戚风—酸奶戚风
汤圆小姐啊做的最经典的戚风—酸奶戚风
汤圆小姐啊
做过
最经典的戚风—酸奶戚风
#生日蛋糕#
用这个方子烤戚风好多回了,这次终于想起来交作业。完全按照配方来,酸奶用过莫斯利安、安慕希、弗瑞希...成品都是一样的!看到有些童鞋交作业说是xx牌酸奶不行...不存在的。乳化一定要到位啊筒子们。
记录一下我的烘焙情况。8寸:140度,60mins。6寸:140度,40mins。烤箱脾气略大😄
Android 拍摄
于 2017-06-29 08:53:25
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最经典的戚风—酸奶戚风
酸奶(我用光明健能)
、
玉米油
、
低粉
、
蛋黄(对,我称重的)
、
蛋白(对,我称重的)
、
糖(全部给打发蛋白用)
综合评分
8.3
天然气小姐—Ariel
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