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实验料理：劲Q弹的瘦肉羹
hui-22做的实验料理：劲Q弹的瘦肉羹
hui-22
做过
实验料理：劲Q弹的瘦肉羹
这个有点类似福鼎肉片，不过我都没做成功过，还是楼主这个方法最好，我做成功了，第一次没加小苏打，不Q弹，第二次加了，就是下面这样，真的很好吃，今天买了三斤肉，手都排拍酸了，写这么多，是为感谢楼主分享！
iPhone 拍摄
于 2017-06-29 12:33:18
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实验料理：劲Q弹的瘦肉羹
精瘦肉
、
木薯淀粉
、
胡椒粉
、
盐
、
清水
、
肉锤或者擀面杖（都没有的话就用菜刀背）
、
小苏打
、
姜末
综合评分
8.3
端舞要做罗文姬
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