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《割口发烧友的面包》—— 松软的自制酵母乡村面包(70%酵种 1)
木蛋兔子做的《割口发烧友的面包》—— 松软的自制酵母乡村面包(70%酵种 1)
木蛋兔子
做过
《割口发烧友的面包》—— 松软的自制酵母乡村面包(70%酵种 1)
老司机说上面两张拍的糊了
那就重新拍
70%的酵母喂养了四次
冰箱里冷藏一发了一夜
石板预热了一个小时
看着他在烤箱里张开了耳朵
我的心情激动的要飞起来
等凉了拍切面
#午餐•2017年7月1日#
#木蛋兔子的烘焙时光#
iPhone 拍摄
于 2017-07-01 10:32:18
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《割口发烧友的面包》—— 松软的自制酵母乡村面包(70%酵种 1)
法包用高筋粉
、
自制酵种(乡村面包用)
、
盐
、
水
、
黑麦粉
、
防粘用面粉
综合评分
8.8
甜承Tiana
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