【轻芝士蛋糕图片】手机用户7568_wc9o

手机用户7568_wc9o 做过轻芝士蛋糕

请教各位大师，为什么我的蛋糕是这个样子的呢？回缩得很严重，吃起来不细腻，很结实的感觉！是温度的问题吗？烤箱温差挺大的，我摆了温度计进去，调到最高温度了，温度计还是显示120度左右，是不是水浴法烤的时候温度是不高的呢？求教啊！

iPhone 拍摄于 2017-07-04 17:01:28

奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.0 （七天内 3 人做过）

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