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淡奶油软面包
桑梓亦做的淡奶油软面包
桑梓亦
做过
淡奶油软面包
第一次发酵的不够大，也许跟自己用的面粉有关，上火用了150，下面用了160，烤了10分钟后表面上色了，取出盖锡纸，继续烤10分钟，然后出锅。（看着好像上色有点过了，我用的面粉不对，做不出拉丝，底部硬硬的，下火有点大了，表皮也有点硬
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于 2017-07-05 03:02:58
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淡奶油软面包
高筋粉
、
低筋粉（也可以全部用高筋粉）
、
干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
全蛋液（加入面中）
、
淡奶油
、
牛奶
、
黄油
、
28*28不粘烤盘
、
表面装饰
综合评分
7.8
sjn百合
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