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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
fanfanbear做的肉松沙拉酱面包(65度汤种)
fanfanbear
做过
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
第一次,酵母放牛奶鸡蛋液里静置久了开始发酵了,以至厨师机工作了4、5十分钟还没光滑,后来才明白原来面团发酵了就极难触膜!!!泪的教训!!白白扔了!第二次把酵母直接倒面粉上面,成功!第二天还好软喔~~~
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于 2017-07-08 08:42:17
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
汤种部分:
、
高筋面粉
、
水
、
面团部分:
、
高筋面粉
、
酵母
、
细砂糖
、
牛奶
、
水
、
盐
、
全蛋液
、
黄油
、
辣肉松
、
沙拉酱
综合评分
8.6
驴妈咪
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