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Poolish(波兰种)北海道吐司~面包机版
手机用户1551_zfgj做的Poolish(波兰种)北海道吐司~面包机版
手机用户1551_zfgj
做过
Poolish(波兰种)北海道吐司~面包机版
记录一下,这是面包机做得最好的一个吐司。材料大致和原方相同,为了消耗之前做蛋挞剩下的蛋清,所以蛋清加到了五十几克,相应的减少了牛奶的量,大概只用到30几克。松下SD-PT1001,先用了一个饺子皮程序,然后调到软式面包,提前了五六分钟出炉,感觉我这个发型和方主一样,吐司的柔软度也可做瑜伽哦。
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于 2017-07-10 08:15:49
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Poolish(波兰种)北海道吐司~面包机版
高筋粉(波兰酵头)
、
水
、
干酵母
、
高筋粉(主面团)
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉(可不加)
、
蛋清
、
淡奶油
、
牛奶
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.7
leibaobao00
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