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面包
欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread
0522_zn做的欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread
0522_zn
做过
欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread
用了T65法国粉,并增加了燕麦果干混合,本来期待味道升级,可惜夏天面粉吸水性不佳,面团过软了,发酵17个小时感觉太久了,结果是面包烤熟后韧性太强了膨发不足,费牙!
iPhone 拍摄
于 2017-07-11 00:04:57
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欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread
高筋面包粉
、
酵母
、
白砂糖
、
温水37-40度
、
盐
、
砂锅/珐琅锅
综合评分
7.8
yanyanfoodtube
7 赞
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