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面包
65度汤种肉松面包
怡宝的娘亲做的65度汤种肉松面包
怡宝的娘亲
做过
65度汤种肉松面包
记录一下：汤种90克，高筋粉266克，盐3克，白砂糖38克，全蛋液30克，稀饭大概70克，水25克，酵母3克，黄油24克。
感觉黄油多了点。其他还好，明天早上切，再看看组织。
#晚餐•2017年7月11日#
#我做过的面包#
#65度汤种#
iPhone 拍摄
于 2017-07-11 23:14:52
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65度汤种肉松面包
主面团：
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
砂糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
全蛋液
、
水
、
黄油
、
汤种：
、
面粉
、
水
、
肉松
、
沙拉酱
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怡宝的娘亲
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