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Q版-伦教糕
一只北极熊做的Q版-伦教糕
一只北极熊
做过
Q版-伦教糕
横切面看应该是成功了😂个人吃起来有点点酵母的味道，Q弹度也好像不高，估计是哪里没弄好，下次做糖也要减量才行，就是不明白为嘛蒸出来表面会开裂🤔🤔🤔
iPhone 拍摄
于 2017-07-12 22:20:52
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Q版-伦教糕
粘米粉（三象牌不是太合适做此糕点，秋菊牌可以~还应选用粘性最低的两广粘米粉）
、
白砂糖或者红糖
、
水
、
酵母(普通的安琪酵母即可）
、
！！！注意-----》
综合评分
7.4
Q版-国产007
14 赞
2 回应
Q版-国产007
南宁 | 2017-07-12 |
回复
酵母多了点点~开裂一般是火大蒸过隆了~
一只北极熊
2017-07-13 |
回复
😂难道我的秤不准了？我是按着配方的量来的，下次减成两克试试。
你说的火大的问题是对的，上蒸锅后忘记把火调低了
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