【客家酿苦瓜图片】啼不住

啼不住做过客家酿苦瓜

苦瓜是自己种的，还没长多大，不是很苦。以前不知道自己祖上是客家人，总搞不懂为什么只有自己家过年过节才吃酿豆腐，而且说的话跟这边的方言完全不同发音啊。没吃过正宗的苦瓜酿肉，上一个川味版的。前面都一样，就是勾汁先用少许热油把半勺豆瓣酱和一瓣蒜切小粒炒香，在加水煮出味道，勾芡，淋汁。

Android 拍摄于 2017-07-14 12:32:44

材料：、苦瓜、猪肉（肥瘦相间）、香菇、配料：、芝麻油、生抽、盐、糖、淀粉、水

综合评分 7.7

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啼不住的厨房

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