💟【晚餐】清炒笋干：
油微热放入蒜段，蒜叶留着起锅前放，待蒜段变成金黄色即放入笋干，先旺火热炒大约一分钟；待起香味放入食盐味精少许，在中火炒3-4分钟；待起锅前放入蒜叶翻炒几下便可出锅
火腿卷金针菇：
培根对半切，金针菇去根部，用火腿片包好，牙签固定，刷上橄榄油，撒上黑胡椒碎或者孜然粉，入微波炉烤6分钟左右，
煎豆腐：
锅烧热 然后倒入油（必须热锅后倒凉油 否则容易粘锅）
将豆腐片逐一放入锅中用中火煎 可以轻微晃动锅 防止粘锅
当一面煎成金黄色之后再翻面 直到另一面也煎到金黄色
锅内倒入少许油 放入葱蒜和辣椒末炒出香味
然后倒入煎好豆腐，加入 盐 鸡精 炒拌均匀，撒上小葱出锅。 #晚餐•2017年7月16日#