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马斯卡彭奶酪蛋白吐司
埃及闲人做的马斯卡彭奶酪蛋白吐司
埃及闲人
做过
马斯卡彭奶酪蛋白吐司
No.9
继续撸,这次把蛋白换成了2个蛋黄,全程用厨师机绑冰块揉面。蛋黄的涨势杠杠滴,用了140克的牛奶,奶酪加到47克,酵母晚10分钟放入,就是烤一个火没掌握好,有点缩腰。
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#早餐•2017年7月17日#
#50个吐司的目标,等某亲回来看我们#
#我的烘焙小作坊#
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于 2017-07-17 08:33:59
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马斯卡彭奶酪蛋白吐司
高筋粉(风筝)
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
马斯卡彭奶酪
、
蛋白
、
干酵母
、
牛奶(用金像的话增加到145~150)
、
黄油
综合评分
8.4
leibaobao00
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