刘建尊
分享作品 午餐•2017年7月21日
消暑快手凉面
面条，黄瓜，绿豆芽，豆角，茄子，鸡蛋，肉丝，蒜，芝麻酱，黄豆酱。
1.面条2块钱，基本上1个人1块钱面条，如果天气热，可以考虑多加黄瓜，减少面条量。
2.煮面条的水，可以先将豆芽，豆角开水焯出来，过冷水，待加工。
3.豆角切碎段，大概5毫米，攉面条，太长了，碎点会方便，据个人口味加调味品，可以考虑加糖，会提鲜。豆芽切2厘米大小，去水。
4.做菜前，熟花椒油，到豆角和豆芽中。
5.茄子，肉丝，黄豆酱
6.西红柿开水去皮，鸡蛋。
7.黄瓜切丝
8.面条过水
9.大蒜砸碎，放盐砸。
10.芝麻酱放盐，凉水解开。 #午餐•2017年7月21日#
面条，黄瓜，绿豆芽，豆角，茄子，鸡蛋，肉丝，蒜，芝麻酱，黄豆酱。
1.面条2块钱，基本上1个人1块钱面条，如果天气热，可以考虑多加黄瓜，减少面条量。
2.煮面条的水，可以先将豆芽，豆角开水焯出来，过冷水，待加工。
3.豆角切碎段，大概5毫米，攉面条，太长了，碎点会方便，据个人口味加调味品，可以考虑加糖，会提鲜。豆芽切2厘米大小，去水。
4.做菜前，熟花椒油，到豆角和豆芽中。
5.茄子，肉丝，黄豆酱
6.西红柿开水去皮，鸡蛋。
7.黄瓜切丝
8.面条过水
9.大蒜砸碎，放盐砸。
10.芝麻酱放盐，凉水解开。 #午餐•2017年7月21日#
iPhone 拍摄于
2017-07-21 22:53:01
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