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面包
超软椰浆面包
小鸭酱Lophie做的超软椰浆面包
小鸭酱Lophie
做过
超软椰浆面包
据说液体量很大就暗搓搓地调整了一下,补了点spelt flour,超级柔软的~最后椰浆都倒不下。新烤箱上色很浅,中途还盖了锡纸,可能有点没烤熟。最近的餐包都有点发酵过度的样子,撕开内部有怪味,下次缩短二发时间再试试吧。话说这糖量跟我平时差不多,确实不甜,反正有炼乳果酱可以蘸,也倒无所谓。
#那些年被我摸过的餐包们#
iPhone 拍摄
于 2017-07-22 00:58:21
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超软椰浆面包
高筋面粉
、
全蛋
、
椰浆
、
蜂蜜
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
椰丝或椰蓉
、
表面涂抹(椰浆)
综合评分
6.8
hazel_xue
11 赞
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