- 作为一名轻度OCD患者,一定要搞清楚一把薏米是多少克。经过简单实验,我的一把薏米在8g-14g之间,所以取平均值:我的一把薏米 = 11g;😂
- 炒薏米散发出来的味道好香啊,中小火炒了10分钟,和没炒的薏米比较,颜色略微深一些(右);炒的原因据说是为了祛寒,听起来有道理,谁能帮忙考证么;
- 炒好放到高压锅里面去煮了。30g薏米 + 2L水,高压锅(instant pot), high pressure 35分钟;
- 煮完后,薏米开花,薏米水淡淡乳白色,略微发黄,可能是炒过的原因。2L够今天喝啦😉
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