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完美熟度煮雞胸
缀思克做的完美熟度煮雞胸
缀思克
做过
完美熟度煮雞胸
雞胸紫甘藍芝麻醬沙律。雞胸依然是按這個方法處理,醬汁和調味搭配以J. Kenji López-Alt的方子爲基礎(
http://www.seriouseats.com/recipes/2015/08/grilled-chicken-and-cabbage-salad-recipe.html
)。煮熟的雞胸撕開,用橄欖油、蒜末、檸檬汁、海鹽、黑胡椒調味後跟紫甘藍、紅洋蔥混合。芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、蒜末、水混合做醬汁。醬汁和食材混合均勻後加入香菜、歐芹、薄荷和烘烤過的芝麻。
#午餐•2017年7月24日#
#清淡但有单纯食物滋味#
#from celebrity chefs#
#只是沙拉#
#learning to respect our food#
iPhone 拍摄
于 2017-07-24 11:04:05
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完美熟度煮雞胸
雞胸(註1)
、
鹽
、
薑
、
蔥
、
八角
、
月桂葉(bay leaf)
综合评分
8.6
缀思克
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