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自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋
努力打怪兽做的自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋
努力打怪兽
做过
自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋
刚好三十天全部拿出来开吃啦！蛋黄出油起沙了，非常好吃，缺点是蛋白偏咸（本人口味不重）上一批下盐少些就蛋白咸度OK，但是蛋黄没有完全起沙。两种咸鸭蛋看各人口味轻重了，^_^方子很好很简单，准备做下一批。
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于 2017-07-28 23:20:19
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自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋
青皮鸭蛋
、
食用盐
、
二锅头酒
、
八角
、
花椒
、
容器
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8.7
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咖啡茵
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