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《Tinrry下午茶》教你做牛奶糖
cici丝做的《Tinrry下午茶》教你做牛奶糖
cici丝
做过
《Tinrry下午茶》教你做牛奶糖
第一次我以为够硬了,结果出来还是太软,第二次我也以为够硬了,结果出来的是软糖,哈哈😄太软的话有点腻,还是煮硬一点好
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于 2017-07-30 20:55:51
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《Tinrry下午茶》教你做牛奶糖
淡奶油
、
细砂糖
、
水饴
、
盐
、
淡奶油
、
细砂糖
、
水饴
、
盐
、
抹茶粉
综合评分
8.3
Tinrry甜悦
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5 回应
春不归
2017-08-04 |
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看上去不错。请问你加了什么这个颜色好看?
cici丝
广州 | 2017-08-12 |
回复
@心请晴 就按原方做的,没加什么的
春不归
2017-08-12 |
回复
@
cici丝
谢谢了
格调茶香
2018-01-26 |
回复
好漂亮啊!
cici丝
广州 | 2018-07-12 |
回复
今天再做了四倍量的,成品不多,其中一半做得太咸了,另一半倒了酸奶进去,200ml吧,出来的是酸奶味中和了奶糖的甜腻,放冰箱冷冻,小孩很喜欢。就是还是煮不出硬糖,下次在最后软糖阶段后火候调到最小最小,搅拌要飞快,努力煮出常温的硬糖来。
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