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回锅肉｜美食台
维尔多小姐做的回锅肉｜美食台
维尔多小姐
做过
回锅肉｜美食台
上周末买到了永川豆豉和鹃城牌川式甜面酱，在油温的作用下混合上鹃城的豆瓣，果然三腌料合体的回锅肉才出得来我的舌尖才能识别的川味。蒜苗太难买，用青椒炒也是可以的。发给老妈看，老江湖只需一眼就指出我油放少了。我滴亲娘咧，我清油猪油放了不少啊，鬼知道哪里去了，要么还是我做饭太太太健康，mo油mo盐mo味，哈哈哈哈。
#晚餐•2017年7月30日#
#川渝堂#
iPhone 拍摄
于 2017-07-31 08:01:47
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回锅肉｜美食台
猪后腿二刀肉
、
青蒜苗
、
甜面酱
、
郫县豆瓣酱
、
太和豆豉
、
猪油
、
菜籽油
、
小葱
、
姜
、
花椒
综合评分
7.8
下厨房用户_ps3u
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