松茸三味。松茸萝卜饭+黄油煎松茸+松茸鸡汤
大概是十二支松茸 半只鸡 一杯米。足足吃了一个多小时。差点撑死。如果再炒个菜 大概是两人的量了。
松茸萝卜饭特香 不加其他也是很好吃的。做出大概三碗饭。直接吃了一碗。用鸡汤泡了一碗。饭焦泡了一碗 加点鸡枞菇油。
煎松茸可以沾盐吃 还行 但我更喜欢其他两个。
鸡汤里的松茸 一半切片 一半撕粗条。尝一下不同的食感。切片的吃起来脆一一些 口感轻盈。粗条的 更显鲜香。鸡去皮 去油。不喜欢油油的汤。辣椒有点辣。鸡汤喝到一半滑倒汤里。喝到最后 嘴角能感觉到微微微微辣。汤里有辣椒的味道(不是辣 灯笼椒的这种味道较明显)我这次煮的较浓郁。如果汤较多 再下两颗松茸 会清甜些 更突出松茸的鲜甜。
#晚餐•2017年8月1日##一个人的一餐##给你力量的食物#