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蛋糕
香蕉蛋糕(戚风法)
一粒沙…做的香蕉蛋糕(戚风法)
一粒沙…
做过
香蕉蛋糕(戚风法)
烤到35分钟时就加盖锡纸了,最后成品外边有些干,中间凹得厉害,中心部分直接变成糕了,各位大神这是怎么回事?
iPhone 拍摄
于 2017-08-03 19:06:47
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香蕉蛋糕(戚风法)
香蕉
、
低粉
、
鸡蛋黄
、
鸡蛋清
、
细砂糖
、
细砂糖
、
色拉油
、
牛奶
、
白醋
综合评分
7.3
Miss葉子
2 赞
6 回应
Miss葉子
嘉兴 | 2017-08-03 |
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没烤熟
一粒沙…
2017-08-03 |
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@兔兔and圈圈 吃起来没觉得不熟?是香蕉的太湿了么?
Miss葉子
嘉兴 | 2017-08-03 |
回复
@
一粒沙…
如果按照方子即使吃起来是很湿润的,但也是很柔软的,如果烤熟了是不会塌陷的,你这个看起来像是比较硬的,要么没烤熟要么就是消泡了,下次可以试试调低点温度,然后加长点时间,蛋糕表面开裂,有点焦是不要紧的
一粒沙…
2017-08-04 |
回复
@兔兔and圈圈 好的谢谢亲
chaaaaaaan
2017-08-06 |
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消泡了。
一粒沙…
2017-08-09 |
回复
@
chaaaaaaan
嗯嗯,谢谢你,鸡蛋没冷藏-_-#
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