小女警62
做过 堂妈教你做鲜藕猪肉水饺
堂妈的方子很棒，只不过都没有标量，所以我是参考别人的，然后自己用的是一斤猪肉馅，一个多莲藕，盐两勺，其他酌量加就好，老抽调色，生抽提鲜。味道棒极了！ #晚餐•2017年8月4日##爱吃素饺子的也爱吃这个#
iPhone 拍摄于
2017-08-04 10:17:49
猪肉，莲藕，生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡精，葱姜末，植物，香油、提前和一个面团，面粉用鸡蛋水和有劲道不粘黏。所谓鸡蛋水就是生鸡蛋加适量清水搅匀，和好的面团醒发一个小时最好。
综合评分 8.7
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