云.li
分享作品 晚餐•2017年8月4日
#晚餐•2017年8月4日#第一次烧鸡 很好吃😄
啤酒鸡
先将鸡随冷水下锅焯一下 水开 洗净鸡
倒入比平时炒菜多一点的油
一个八角 两片香叶 入油锅爆香
再将姜葱蒜入油锅爆香
将鸡倒入锅中 快炒
倒入料酒 一些生抽 老抽一点点上色 炒至鸡块表面金黄
倒入啤酒 没过鸡块
先大火烧 烧开后 转中小火 20分钟左右
期间加入 糖
快要好时 加盐调味
倒入青椒 洋葱 转大火烧一会会
关火
香菜切段 加入锅中 翻炒一下
OK 大功告成
啤酒鸡
先将鸡随冷水下锅焯一下 水开 洗净鸡
倒入比平时炒菜多一点的油
一个八角 两片香叶 入油锅爆香
再将姜葱蒜入油锅爆香
将鸡倒入锅中 快炒
倒入料酒 一些生抽 老抽一点点上色 炒至鸡块表面金黄
倒入啤酒 没过鸡块
先大火烧 烧开后 转中小火 20分钟左右
期间加入 糖
快要好时 加盐调味
倒入青椒 洋葱 转大火烧一会会
关火
香菜切段 加入锅中 翻炒一下
OK 大功告成
Android 拍摄于
2017-08-04 14:04:08
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