慧美食坊大掌柜
分享作品 晚餐•2017年8月4日
#晚餐•2017年8月4日##论一个话唠的自我修养##还要一起吃好多好多顿饭#小时候的夏天，没有空调，没有现在的花式冰棍和冰淇淋，也没有各色消暑甜品，喝一盅冰绿豆，吃一块儿冰西瓜，或者来上一碗糖醋黑凉粉就是曾经留在记忆里的美好夏日🌷🌷
那时候有一位隔壁邻居，我叫她春兰阿姨，会做好多好多我们家乡的特色小吃，米果，酒糟，酱饼，西瓜皮，这些独特的味道依旧深深地留在我的记忆中😍
每到夏季，春兰阿姨会买来煎草，做起她家孩子们和我家孩子（就是我啦）最喜欢的黑凉粉，每次都是特别大的阵仗，又是泡又是洗又是煮，煮煎草的那个味道还特别不好闻，最后做出好大一盆，够我们仨孩子过足瘾😋😋
那时候凉粉的吃法也是够简单够朴素，把凉粉放在冰镇的凉白开里，放上醋放上糖就好了，清爽润滑，酸甜开胃，那微微的苦可以很好地对抗暑热😎
时光匆匆，一晃二十多年过去，仿佛有一个世纪那么久没有吃到记忆里那充满怀念的味道，于是买了原料自己做起来，制作过程已然不似当年那样繁琐，配料也变得丰富起来，浓浓的椰奶打底，任性地放上许多自己做的蜜红豆，甘肃民勤的黄河蜜也来凑个热闹，做了一杯升级高阶版的凉粉糖水🤓🤓
可是当我把这升级版凉粉送入口中时，大掌柜忽然明白，有些事真的回不去了，这凉粉再也吃不出当年的味道，虽然它看上去，更美，更多彩，更华丽，但灵魂已经消失不见，只剩下一个空壳让人懊丧不已……
那时候有一位隔壁邻居，我叫她春兰阿姨，会做好多好多我们家乡的特色小吃，米果，酒糟，酱饼，西瓜皮，这些独特的味道依旧深深地留在我的记忆中😍
每到夏季，春兰阿姨会买来煎草，做起她家孩子们和我家孩子（就是我啦）最喜欢的黑凉粉，每次都是特别大的阵仗，又是泡又是洗又是煮，煮煎草的那个味道还特别不好闻，最后做出好大一盆，够我们仨孩子过足瘾😋😋
那时候凉粉的吃法也是够简单够朴素，把凉粉放在冰镇的凉白开里，放上醋放上糖就好了，清爽润滑，酸甜开胃，那微微的苦可以很好地对抗暑热😎
时光匆匆，一晃二十多年过去，仿佛有一个世纪那么久没有吃到记忆里那充满怀念的味道，于是买了原料自己做起来，制作过程已然不似当年那样繁琐，配料也变得丰富起来，浓浓的椰奶打底，任性地放上许多自己做的蜜红豆，甘肃民勤的黄河蜜也来凑个热闹，做了一杯升级高阶版的凉粉糖水🤓🤓
可是当我把这升级版凉粉送入口中时，大掌柜忽然明白，有些事真的回不去了，这凉粉再也吃不出当年的味道，虽然它看上去，更美，更多彩，更华丽，但灵魂已经消失不见，只剩下一个空壳让人懊丧不已……
Android 拍摄于
2017-08-04 18:20:59
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