按照楼主的方法试做了泡菜，搞定。第一天看到水有点浑浊以及瓶口有点小气泡，好怕失败啊！还好，四天以后打开，没有生花，四天的泡菜已经挺酸了！
Android 拍摄于
2017-08-05 20:13:01
15-20斤密封酒瓶、麻椒（花椒也行）、云南小米椒、姜（切大块拍松）、蒜（剥好）、二锅头高度、盐和生水、蔬菜（萝卜，大白菜，包菜，紫甘蓝，心里美，胡萝卜等）、八角
综合评分 8.6
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