![[厨studio]芒果覆盆子慕斯](https://i2.chuimg.com/99240d32ca214d9b98fd9094e22a0fa9_1280w_919h.jpg?imageView2/2/w/600/interlace/1/q/75)
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你将会学到 • 海绵蛋糕的制作，打蛋手法、面糊状态、烘烤时间和温度的判断 • 法式覆盆子果冻夹心做法 • 法式芒果酱的煮法和法式慕斯的制作 • 同一款产品，两种做法的小巧思 • 法式慕斯的喷砂技巧
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你将会学到 • 海绵蛋糕的制作，打蛋手法、面糊状态、烘烤时间和温度的判断 • 法式覆盆子果冻夹心做法 • 法式芒果酱的煮法和法式慕斯的制作 • 同一款产品，两种做法的小巧思 • 法式慕斯的喷砂技巧
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