下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
真水无香_7s6k做的2017年08月10日
真水无香_7s6k
分享作品 2017年08月10日
冰箱上贴满了各种调整后的方子，实在是看不下去了，整理到这儿，是明智的决定😄
肉松配蛋黄更美味。（16个的量，一个38的方盘正好）
油皮：中粉165 猪油48 糖25 盐2 水80（20克每份）
油酥：低粉95 猪油48（9克每份）
豆沙：240（15克每份）
松肉蛋黄：192（12克每份）
蛋黄120度8分钟，碾压拌入松肉，比例没要求，都好吃😋
蛋黄酥 160度 烤40分钟 中间加盖锡纸
#下午茶#
iPhone 拍摄
于 2017-08-10 06:57:19
赞
13 赞
2 回应
登录查看全部回应
真水无香_7s6k的厨房
5
关注
|
40
作品
关注
真水无香_7s6k的其他作品
全部
