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黄瓜拌凉皮
張藝凡做的黄瓜拌凉皮
張藝凡
做过
黄瓜拌凉皮
晚上拌了凉皮。一直很好奇外面卖的凉皮米线怎么做出来的,原来就是把不能生吃的菜煮熟,能生吃的菜切切,然后和着调料一起拌拌就大功告成了。调料的做法也很简单,辣椒、蒜和生抽做成小半碗。以前不知道怎么做调料,只知道把厨房里有的东西往里面加,明明放过了生抽,还要放盐、酱油、醋、料酒,所以做出来的调料味道是无法用语言无法形容的。不过,今天生抽放多了,有点咸,以后不敢再怀疑生抽是不是也有咸味了。
#晚餐•2017年8月10日#
iPhone 拍摄
于 2017-08-10 20:09:01
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黄瓜拌凉皮
黄瓜
、
粉皮
、
蒜泥
、
香油
、
醋
、
盐
、
白糖
、
鸡精
综合评分
8.0
wanwan-小厨
8 赞
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