#早餐•2017年8月11日##素炒面#素炒面

准备材料
青椒                    1个
红椒                    1个
鸡蛋                    2个
圆白菜                几片
鲜面条                一人份
盐                        适量
生抽                    少许

做法
①青红椒，圆白菜提前洗净切细丝。
②锅内烧热水，加入适当的盐和油（可以使面条不粘锅，不浓汤）水开后，放入面条，再次开锅以后，添半碗冷水，烧开以后，捞出面条过两次冷水，捞出面条备用。
③另起锅，烧热以后，倒少许油，打入两个鸡蛋炒散以后盛出。
④锅内再倒入少许油，放入青红椒丝，圆白菜丝，炒至变色，放入面条和炒好的鸡蛋，翻炒，再添加适量盐和生抽，继续翻炒至熟了以后即可出锅