今天照着菜谱做了午餐肉，成功了，味道好极了，谢谢亲提供的菜谱。我用的是五花肉加了一点瘦肉，500克，所有配料减半。为了口感更筋道，搅拌了差不多20分钟，蒸了40分钟。连不爱吃肉的老公都说好吃，嘻嘻嘻😊
Android 拍摄于
2017-08-14 19:12:12
猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克
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