下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
天然酵种黑橄榄小法棍（半天速成版附法棍整形割包高清套图）
山小妮儿做的天然酵种黑橄榄小法棍（半天速成版附法棍整形割包高清套图）
山小妮儿
做过
天然酵种黑橄榄小法棍（半天速成版附法棍整形割包高清套图）
记录一下，第一次丑丑的法棍…可以称之为棍子吗？…各个环节都得改进，整形，二次发酵，转移，第一次用石板，制造蒸汽时比较忙乱。口感皮很脆，但感觉硬了些。另外有点咸了…
#早餐•2017年8月14日#
#天然酵母包包#
#法棍练习#
iPhone 拍摄
于 2017-08-15 12:35:31
赞
天然酵种黑橄榄小法棍（半天速成版附法棍整形割包高清套图）
去核黑橄榄
、
高筋面粉
、
天然酵种(100%水粉比)
、
水
、
盐
综合评分
8.7
呱呱呱呱
8 赞
0 回应
登录查看全部回应
山小妮儿的厨房
1668
关注
|
18
菜谱
|
304
作品
关注
山小妮儿的其他作品
全部
山小妮儿的菜谱
全部
