【苏式椒盐月饼图片】joyce飘

joyce飘做过苏式椒盐月饼

油有点多，感觉水油气和油酥差不多了，为什么自己做的油酥软趴趴的，看图片是硬的啊，包的时候有破皮，不知道什么原因。自己小烤箱，只能一半的量，按此方，我考了三次，醉醉的。

Android 拍摄于 2017-08-16 01:04:40

低筋面粉（烤熟，炒熟）、黄油（融化，放至不烫手）、糖粉、黑芝麻粉、瓜子仁、葡萄干、椒盐、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥

综合评分 8.5

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