萧萧604
做过 戚风蛋糕8寸超级详细版
首次做，还不错吧！打蛋白发生了点小插曲，怎么也不打发，最后总结原因应该是碰过蛋黄的筷子碰了蛋白，所以导致一直不能打发。果断放弃原蛋白，重新做了四个蛋白，话说不管是打蛋盆还是打蛋器无水无油真的很重要，很快新蛋白打发，做成了此成品。朋友评价很好吆！
iPhone 拍摄于
2017-08-21 18:14:45
鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）
综合评分 8.7
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